Игристое вино Fontanafredda Contessa Rosa Rose Alta Langa DOCG in wooden box, 2012 1.5 л.

Вкус

Игристое вино обладает освежающим, чистым, отлично сбалансированным, сладковатым вкусом с нотами спелого апельсина, граната, сливы и пряных специй, дополненными цветочными и минеральными оттенками. Послевкусие долгое, с цитрусовой кислинкой.

Аромат

Вино отличается сложным и богатым ароматом, сотканным из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, лаванды и пряных специй. Особый шарм букету придают нюансы заварного крема.

Цвет

Игристое вино демонстрирует светло-розовый цвет с красивой игрой крупных пузырьков.

Сочетания

Игристое вино является отличным аперитивом, оно достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами: от повседневных до изысканных.

Contessa Rosa – превосходное аперитивное вино от Fontanafredda. Розовый брют мелодично объединил прекрасную структуру красного сорта Пино Нуар и свежесть «нефранцузского Шардоне». Урожай собирается на участках, расположенных у подножия Альп. Секреты винификации творят настоящие чудеса. Для сохранения природной свежести и яркой фруктовости ферментация проходит в стальных чанах, затем вино выдерживается на осадке. Неординарный, искрящийся цвет вина задорно играет в бокале, а легкий и одновременно весьма устойчивый перляж указывает на высокое качество напитка. Аромат привносит в общую атмосферу ноты фруктов и специй на фоне деликатного аромата заварного крема и лаванды. Вкус продолжает общую линию, элегантной и одновременно шелковистой структурой. Присутствует вибрирующая кислотность и тона цедры в долгом минеральном финише. Король Виктор Эммануил II приобрел в 1858 году поместье Fontanafredda в качестве подарка для своей возлюбленной Розы Верчелланы. Первые вина были произведены в 1870 году. Датой основания винодельческого хозяйства можно считать 1878 год. Производством вина тогда занимался граф Эмануэле Альберто. Специально обученные люди, которым платили отдельно за их труд, ухаживали за виноградниками и производили вино. Вино Fontanafredda стало официальным «олимпийским вином» 20-х Зимних Олимпийских игр, которые проводились в 2006 году в Турине. В 2017 году престижный американский журнал «Wine Enthusiast» отмечает Fontanafredda как лучшую европейскую винодельню года.