Шампанское Champagne Dom Perignon Vintage Champagne AOC, 2012 in gift box 0.75 л.

Вкус

Игристое вино демонстрирует богатый, интенсивный, сочный, четкий, сладковатый вкус с шелковистой текстурой, плотной и зернистой структурой, легкими растительными оттенками и легкой горчинкой. Послевкусие приносит проникающую натянутость, отмеченную акцентами имбиря, табака и поджаренных тостов.

Аромат

Игристое вино соблазняет приятным фруктовым букетом с растительно-минеральными нюансами. Утонченный, соблазнительный шлейф из пудрово-белых цветов, нюансов нектаринов и абрикосов плавно переходит в освежающую композицию из нот ревеня, мяты, пепла и белого перца.

Цвет

Вино имеет насыщенный золотой цвет с легким соломенным оттенком, а живая игра маленьких пузырьков придает игристому напитку красоту и богатство.

Сочетания

Игристое вино великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.

Дом Периньон – коллекция игристых напитков торгового дома Moet Chandon. Популярное и роскошное шампанское получило название в честь автора популярной методики созревания белого вина Pierre Perignon. Каждый винтаж шампанского Dom Perignon – это особый акт творения. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Шампанское Dom Perignon Vintage 2012 произведено из двух сортов винограда. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Впервые шампанское Dom Perignon было произведено в 1921 году. Шампанское этого бренда всегда составляет ассамбляж Шардоне и Пино Нуар, только пропорции меняются от винтажа к винтажу. Каждый винтаж Dom Perignon – это особый акт творения. Для производства шампанского отбирается только лучший виноград. Каждый винтаж создается из урожая одного года, драгоценная возможность «закупорить» целый год, с его впечатлениями и воспоминаниями. Винтаж 2012 интригует превосходной симфонией из пудрово-белых цветов. Шампанское Dom Perignon – уникальное игристое вино, поскольку для его изготовления используется виноград, отобранный в соответствии со строгими требования, если урожай не соответствует ожиданиям, то из винограда этого года компания не будет производить шампанское. Ароматический профиль винтажа 2006 года очаровывает оттенками сочных яблок, ментола и мяты, сухих цветов, минералов и цитруса.