Вкус шампанского насыщенный, живой, свежий, гладкий, с фруктовыми и цветочными оттенками и легкой горчинкой в послевкусии.
Шампанское обладает освежающим ароматом с тонами красных фруктов и легкой кислинкой.
Шампанское нежно-розового цвета.
Шампанское является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с десертами.
Шампанское Аполлонис Теодорин Брют Розе произведено из трех сортов винограда. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Пино Менье дарит букету игристого вина яркость, фруктовость и едва уловимую пряность. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Предки Мишеля Лорио культивировали виноград с 1675 года. Первые шаги к славе шампанского дома сделал саксофонист Леопольд Лорио вместе с женой Пальмирой. Леопольд был первым в деревне, кто установил винный пресс (в 1903 году). Этот старинный пресс до сих пор хранится в погребе винодельни. Когда в 1920-х гг. виноградные лозы были поражены злосчастной филлоксерой, Леопольд стал одним из первых виноградарей и виноделов Шампани, кто решил привить лозы. В 1931 году сын Леопольда Жермен и его жена Анриетта выпустили первую партию шампанского (300 бутылок) на продажу. Анри и Жанна Лорио продолжили расширять хозяйство. Затем во главе хозяйства стал их сын Мишель, которому по наследству передалась и любовь к прекрасному, музыке, а также дух новаторства. Мишель Лорио придерживается теории «protéodie» (согласно этой теории с каждой аминокислотой связаны определенные волны, которые могут быть представлены в виде музыкальных нот, такие мелодии могут влиять на образование белка). Так на виноградниках и в погребе звучит классическая музыка. Apollonis – изящное шампанское для поклонников игристого вина и искусства.
Купить шампанское в летний зной лучше всего игристое розе благородного происхождения
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.