Вино Gitton Pere et Fils Clos Joanne d'Orion Pouilly-Fume AOC, 2020 0.75 л.

Вкус

В насыщенном, ярком и элегантном вкусе вина гармонично сочетаются плотная кислотность и теплота согретых солнцем желтых фруктов. Послевкусие украшено звучной цитрусовой кислинкой. Тонкая минеральность придает ему стойкость.

Аромат

У вина соблазнительный аромат, манящий нотками спелых тропических и цитрусовых фруктов, которые пронзают свежие минеральные нюансы.

Цвет

Вино окрашено в теплый золотистый цвет.

Сочетания

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также принято подавать к копченой рыбе, лососю или пикше. Оно замечательно раскрывается в комбинации с раками, устрицами и другими морепродуктами, а сочетание с козьими сырами является классикой гастрономии.

Утонченное белое вино Gitton Pere et Fils Clos Joanne d'Orion Pouilly-Fume AOC изготовлено из винограда Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках хозяйства в Пуйи-Фюме. Этот сорт придает винам зрелость, насыщенность и яркость во вкусе, в котором слышны оттенки лимонной цедры, яблок, персиков и тропических фруктов. Виноградные лозы способствуют аутентичному выражению Совиньона терруара Pouilly-Fume AOC. После традиционной ферментации, проходящей при строгом контроле температуры в стальных резервуарах, вино выдерживается шесть месяцев в тех же емкостях. Аромат гармоничного вина пронизан нотками фруктов, минералов и цитрусовых. Мягкий вкус с хрустящей кислотностью оставляет минеральное послевкусие с цитрусовыми акцентами. Французский Сансер находится в восточной части Долины Луары. Виноградники расположены вокруг города на холме, возвышающемся над рекой Луара. В этом регионе производят не только вино, но и сыр из козьего молока, который идеально сочетается с местными винами. В 1945 году Марселю Життону принадлежал совсем небольшой участок земли. Сейчас хозяйством Gitton Pere Et Fils управляет сын Марселя Паскаль вместе с женой Денизой. В распоряжении семьи Життон уже 27 гектаров. Виноград культивируют на кремниевых, известняковых, меловых почвах коммун Сансер и Менетреоль. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно, чтобы сохранить особенности терруара. Винодельня Gitton Pere Et Fils предлагает широкий ассортимент вин, которые могут удовлетворить даже самых взыскательных ценителей.