Вино Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet 1-er Cru Les Folatieres AOC, 2018 0.75 л.

Роскошное белое вино Жан Шартрон Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Фолатьер 2018 – это олицетворение особого французского шика и настоящего винодельческого вкуса. Белое сухое вино изготавливают из винограда, органолептические нейтральные характеристики которого позволяют создать нечто совершенное и неповторимое. Для энологов Шардоне идеальный вид винограда для вдохновения. При производстве вина процесс брожения (ферментация) производится в бочках из французской дубовой древесины. Белое сухое вино, интригующий букет которого с оттенками цветущей виноградной лозы, белого персика, цитрусового масла и кондитерского крема, плавно перетекает во фруктово-цветочный вкус и продолжительное послевкусие с ненавязчивой кислинкой. Виноградное сусло готовится методом мягкого прессования из собранных вручную плодов. Выдерживается вино на тонком осадке в дубовых бочках. Винодельня Domaine Jean Chartron была основана в 1859 году. Жан-Мишель Шартрон – представитель известной всей Бургундии винодельческой династии. Сегодня хозяйство обрабатывает и собирает урожай с тринадцати гектаров земли, засаженной виноградной лозой в основном сортами Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х гг. мастер своего дела Жан Шартрон производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет напиткам поддерживать свою природную выразительную ароматику и высокое качество. Вино идеально подходит к средиземноморским мясным блюдам.