Вино Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet, 2018 0.75 л.

Белое сухое вино Жан-Марк Пийо Шассань-Монраше создано из винограда сорта Шардоне. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Винтаж 2018 года обладает элегантным ароматом и очаровывает нотами персика, лимона, яблока и свежей выпечки. Отличным дополнением к вину станет карп, запеченный на мангале, в лимонно-пряном маринаде. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации. Некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Виноградник домена Жан-Марк Пийо располагается в южной части коммуны Шассань-Монраше на склоне около деревни Сантене. Семья Пийо достаточно известна в Шассань-Монраше, виноделием эта семья занимается не одно столетие. Жан-Марк является сыном и наследником своего отца Жана Пийо – одного из «тех самых Пийо из Шассани». На виноградниках хозяйства придерживаются органических методов ухода за виноградом. Земля на виноградниках обрабатывается вручную, гербициды и искусственные удобрения запрещены. Вина Жан-Марка Пийо имеют отличное качество и отражают богатство терруара Шассань-Монраше. Пусть ваш вечер с бутылочкой этого белого сухого вина будет приятным, спокойным и расслабленным!