Вино Jermann Pignacolusse Friuli-Venezia Giulia, 2013 1.5 л.

Вкус

Вкус вина достаточно мощный, насыщенный, раскрывающийся яркими тонами черных фруктов на фоне изысканной танинности. Хороший баланс кислотности придает вину свежесть и питкость. Долгое послевкусие дополнено намеками специй и ягодными акцентами.

Аромат

У вина многогранный, приятный аромат с преобладанием полутонов чернослива, спелых ягод, штрихов какао и кофе. Пикантность букету придают намеки кожи и легкие штрихи корицы и табака.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Впечатляющий взрыв эмоций дарит удивительное красное вино Йерманн Пиньяколуссе. Красное вино с мощным вкусом черных фруктов и долгим пряно-ягодным послевкусием. Регион Фриули-Венеция-Джулия называют «славянской Италией». Он граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Красное сухое вино Jermann Pignacolusse Friuli-Venezia Giulia IGT произведено из фриулийского сорта винограда Пиньоло, который за пределами региона даже не встречается. Винодельческая история семьи Йерманн начинается с переезда прапрапрадеда Сильвио, Антона Йерманна, в итальянский регион Фриули-Венеция-Джулия. Произошло это еще в XIX веке. В итальянской деревушке Вилланова ди Фарра Антон решает построить семейную винодельню. Настоящий успех пришел не сразу, а только в 30-40-х гг. XX века, когда во главе винодельни стоял Анджело Йерманн, отец Сильвио. Jermann производит и белые, и красные вина. Сильвио Йерманн – настоящий художник виноделия, который не перестает удивлять. Оцените многогранный букет красного вина Йерманн Пиньяколуссе в сочетании с мясными блюдами средиземноморской кухни.