Вино Jermann Afix Riesling delle Venezie Friuli-Venezia Giulia IGT, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сухой, свежий, хорошо сбалансированный, с живой кислотностью, бархатистой текстурой и стойким послевкусием.

Аромат

Интенсивный и стойкий аромат вина насыщен душистыми фруктовыми ароматами.

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Сочетания

Вино станет идеальным сопровождением овощных кремов (протертых овощей), ракообразных, моллюсков, запеченной рыбы под сливочным соусом, особенно с окунем под белым миндальным соусом.

Регион Фриули-Венеция-Джулия называют «славянской Италией». Он граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Белое сухое вино Jermann Afix Riesling произведено из винограда сорта Рислинг. Этот сорт славится нотами белых цветов, лепестков роз вкупе с травянистыми оттенками на фоне фруктовой сюиты, полной яблочной, персиковой и грушевой гармонии. Рислинги – одни из самых коллекционируемых белых вин благодаря их высокому потенциалу хранения. Высокая кислотность обеспечивает более длительный срок хранения, чем у менее кислотных белых вин (например, Шардоне). Винодельческая история семьи Йерманн начинается с переезда прапрапрадеда Сильвио, Антона Йерманна, в итальянский регион Фриули-Венеция-Джулия. Произошло это еще в XIX веке. В итальянской деревушке Вилланова ди Фарра Антон решает построить семейную винодельню. Настоящий успех пришел не сразу, а только в 30-40-х гг. XX века, когда во главе винодельни стоял Анджело Йерманн, отец Сильвио. Jermann производит и белые, и красные вина. Сильвио Йерманн – настоящий художник виноделия, который не перестает удивлять. Белое вино Jermann Afix Riesling обладает мягкой текстурой, ярким и уверенным фруктовым букетом, а также чистым, освежающим и хрустящим вкусом.