Вино Felix Solis Vina Albali Tempranillo-Shiraz Valdepenas DO, 2022 0.187 л.

Погрузитесь в чарующий мир Valdepenas c восхитительным вином Felix Solis Vina Albali Tempranillo-Shiraz урожая 2022 года. Феликс Солис назвал его «Vina Albali», в честь звезды в созвездии Водолея. Еще в XVI веке было «модно» пить вино из Вальдепеньяса в ведущих мадридских гостиницах. А в XIX веке этот небольшой регион добился впечатляющего экспортного успеха красного вино. Valdepenas берет свое начало в одноименном историческом городе, который находится в солнечной долине реки Хабалон, усеянной небольшими скальными образованиями (Val de peñas). Основой первоклассного и прекрасно сбалансированного полусухого вина являются сорта винограда Шираз и Темпранильо. После ручного сбора виноград поступает на винодельню самым быстрым путем. Здесь его сортируют и тщательно измельчают. Коферментация не предусмотрена, каждый сорт винифицируется отдельно, привнося в бленд частичку своей индивидуальности. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После окончания брожения вино несколько месяцев выдерживается на тонком осадке. Вино чарует ароматными тонами красных спелых фруктов и ягод черники с легким пряным прикосновением, освежающими оттенками цедры апельсина с едва уловимыми нюансами подлеска. На вкус оно шелковистое и полное, с приятными и хорошо сбалансированными танинами. В многослойной палитре угадываются ноты сливы, лесных ягод и цветущих лугов, а послевкусие может похвастаться оттенками красной смородины под флером фиалки. Felix Solis Avantis – известная винодельческая компания, история которой началась в 1950-е годы, когда Феликс Солис начал создавать вина в Мадриде и Вальдепеньяс. В 70-х годах эстафету перехватили его сыновья, построив еще одну винодельню в Valdepenas. Сегодня во всех винодельнях крупнейшего холдинга традиционные методы производства сочетаются с самыми современными технологиями. Опытные виноделы тщательно контролируют каждый этап процесса изготовления вин: от лозы до бутылки. Главным приоритетом Felix Solis Avantis является высокое качество выпускаемой продукции.