Вино Terenzuola Cinque Terre, 2018 0.75 л.

Лигурия, самый маленький винодельческий регион Италии, располагается между Тосканой и Францией. Регион выпускает много вин, они известны не только в Италии, но и за ее пределами. Настоящая жемчужина Лигурии – это белое вино. Оно полно свежести и элегантности. Виноградники тянутся вдоль побережья. Благодаря близости моря вина получают характерный солоноватый привкус. Белое сухое вино Terenzuola Cinque Terre произведено из винограда сорта Верментино и других белых сортов винограда. Верментино дарит вину ноты ароматного персика, лимонной цедры и травяные оттенки. Лигурийский Верментино кислотный и минеральный. В начале 1930-х Луиджи Джулиани покупает лигурийские земли, на которых начинает культивировать виноград. Сначала он воспринимал виноградарство лишь как хобби. Также Луиджи ухаживал за оливковыми рощами, занимался производством меда. В 1993 году внук Луиджи Иван встал во главе винодельни Terenzuola. Молодой человек совмещал учебу в университете с обязанностями руководителя. Это было непросто, но он старался выкраивать время и для семейной винодельни. Ивану посчастливилось позже попасть во Фриули и Словению, где он познакомился с различными винодельческими техниками, обучаясь у уже опытных виноделов. Вернувшись домой, Иван начинает развивать винодельню, расширять площадь виноградников. И спустя время в Terenzuola стали выпускать классические вина (из урожая со старых лоз) и легкие (используя виноград с молодых лоз). Terenzuola Cinque Terre – минеральные волны с оттенками цитруса, яблока и груши. Яркий и выразительный вкус вина имеет отличный уровень кислотности. Попробуйте это вино в сочетании с ризотто с мидиями и креветками.