Вино Tarapaca Carmenere, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, интенсивный, но не слишком мощный, с нюансами пряностей и мягкими спелыми танинами. Длительное свежее послевкусие.

Аромат

Вино раскрывается интенсивным и насыщенным ароматом с тонами ежевики, черноплодной рябины, вишни и лакрицы, с нотами перца, кофе, черного шоколада и табака.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочетания

Вино гармонично сочетается с с мясными блюдами (говядина тушеная с черносливом, шашлык, запеченная свинина), первыми блюдами (бограч, боб-левеш), а также с твердыми сырами и тушеными овощами.

Красное сухое вино Tarapaca Carmenere производится из одноименного сорта винограда. Оно обладает насыщенным, сложным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами. Виноградные лозы культивированы на участках, расположенных в долине Маипо. Для красного сорта Карменер характерны акценты малины, ежевики, граната, сливы и зеленого сладкого перца. После ферментации вино созревает несколько месяцев в бочках из французского дуба для приобретения хорошей структуры. Перед употреблением рекомендуется декантация. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. Французские сорта винограда стали культивировать в середине XIX века. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы пали жертвой трагично известной эпидемии филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. В важном винном регионе Долине Маипо («Бордо Южной Америки») производят вина, похожие по стилистике на калифорнийские. Красные вина Маипо славятся тонами черной смородины, сочной сладкой вишни, сладкой фиги, ванили и корицы. Винодельня Tarapaca располагается у подножия Анд. С самого основания в 1874 году на винодельне производят элегантные и качественные вина. Tarapaca входит в круг исторических и традиционных чилийских производителей. В 2008 году Винья Тарапака стала частью VSPT Wine Group, второго по величине экспортера чилийского вина и занимающего первое место в сегменте марочных вин на чилийском рынке.