Вино Scala Dei Cartoixa Priorat DOQ, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет богатым, щедрым вкусом с нотами малины, вишни и мандарина, нюансами трав, дыма и минералов, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Стойкий аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, сливы, цветов фиалки и тонкими минеральными нюансами. Через время в букете проявляются акцента ванили, тостов и перца.

Цвет

Вино насыщенного темно-вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Сочетания

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, рагу и сырами.

Красное сухое вино Скала Деи Картоикша Приорат произведено из двух сортов винограда. Гренаш дарит вину яркие тона ягод, малины, пряностей. Кариньяно привносит в букет вина оттенки копченостей, малиновые мотивы, пряные акценты, лакричные тона. Виноградные лозы культивируют на Иберийском полуострове как минимум с 3000 века д.н.э. Во всех 17 испанских административных районах так или иначе производят вино. Больше всего виноградников располагается в Кастилии-Ла Манче. Самые знаменитые вина Испании, которые у всех на слуху, производят в Галисии, Каталонии, Кастилии-и-Леона, Андалусии и великолепной Риохе. Виноградники небольшого DOQ Приорат располагаются на склонах холмов, в долинах и террасах на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Вина этого региона отличаются богатым и насыщенным букетом с оттенками сливы, сухофруктов, вишни, смородины, карамели, аниса, лакрицы. Codorniu – старейшая винодельня Каталонии. Она была основана в 1551 году. Винодельней до сих пор управляют потомки винодельческой династии Кодорню. В 1872 году Хосе Ревентос (в 1659 году герцогиня Анна, наследница Кодорню, выходит замуж за Микаеля Ревентоса, поэтому потомки рода теперь имеют эту фамилию) начинает производство кавы. Семье Кодорню-Равентос принадлежат 14 виноделен, расположенных в различных винодельческих регионах.