Вино Chateau Beychevelle Saint-Julien AOC 4-me Grand Cru, 2012 0.75 л.

Вкус

Выраженный смородиновый вкус напитка сочетается с изящными тонами пряностей и минеральными обертонами. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Аромат

В утонченном и элегантном ароматическом букете вина присутствуют тона спелых ягод и свежих трав, которые дополнены нюансами кожи и кедра.

Цвет

Вино характеризуется невероятно глубоким рубиновым цветом.

Сочетания

Твердые сыры и баранина, мясо птицы или рыба - это вино легко найдет "общий язык" с почти что любым блюдом.

Chateau Beychevelle 2012 — роскошное вино, классика в стиле Бордо. Самые привлекательные участки Гран Крю в Сен-Жюльен знамениты своими виноградниками Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды здесь собирают только вручную, после чего отбирают лучшие и сортируют их. Обязательная винификация происходит традиционным способом Напиток выдерживается в дубовых барриках, 50% которых новые. Так рождается превосходное вино с отличной структурой. Его отличительные черты – хороший потенциал выдержки и шелковистый букет. Любопытно, что все этикетки продукции винокурни содержат репродукцию с кораблем. По легенде, в свое время в здешних местах нашел свое пристанище герцог д'Эпернон, которому позже посчастливилось стать первым адмиралом морского флота при Генрихе III. С французского призыв "Спустить паруса!" на аквитанский переводится как "Беш Вель". Помимо оригинального названия, вино может похвастаться насыщенным рубиновым оттенком, где переплелись вкусы терпкой черной смородины, ежевики, шелковицы, вишни, великолепные ароматы джема вперемешку с тонами аниса и даже самобытными оттенками влажной земли. Посредством яичного белка происходит осветление. Фильтрация перед бутилированием не предусмотрена. Даже самый взыскательный гурман оценит по достоинству это вино – одно из лучших в хозяйстве.