Вино Chateau L'Ermitage Cuvee Auzan Blanc Costieres de Nimes AOP, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый, округлый, свежий, с гармоничной кислотностью, хорошим балансом и продолжительным послевкусием.

Аромат

Гармоничный аромат вина наполнен тонами фруктов с белой мякотью (белого персика, личи) и пыльцы белых цветов.

Цвет

Вино солнечного желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой, белым мясом в соусе, моллюсками.

На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Вина Роны обрели известность в начале XIV века, когда Папа Климент V переехал из Рима в Авиньон. Климент V и его преемники внесли важный вклад в развитие виноделия в авиньонском регионе. Белое сухое вино Chateau L'Ermitage Cuvee Auzan Blanc произведено из трех сортов винограда. Руссан часто используют в ронских блендах. Этот сорт обладает травяным тонким ароматом, напоминающим чай, и грушево-медовым вкусом. Для Вионье характерны фруктово-цветочные ноты. Гренаш Блан дарит оттенки косточковых фруктов и зеленого сочного яблока. Хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны. Оно ведет свою историю еще с XII века, когда вино производилось для паломников Сен-Жак-де-Компостель. Первый погреб был построен в начале XIX века. Сегодня площадь виноградников, на которых культивируются белые сорта (Вионье, Гренаш Блан, Руссан, Мускат) и красные (Гренаш Нуар, Мурведр, Сира) насчитывает 80 гектаров. Вот уже третье поколение семьи Кастийон управляет хозяйством. Мишель и его сын Жером совершенствуют производство, экспериментируют с винами, чтобы улучшить вкус и аромат. В хозяйстве тщательно следят за урожайностью виноградников и качеством ягод. Органические виноградники Chateau L'Ermitage имеют сертификат «Terra Vitis». Это значит, что виноград выращивается согласно методике рационального экологического виноградарства. Chateau L'Ermitage – достойное, чистое и природное вино из благодатной Долины Роны. Chateau L'Ermitage Cuvee Auzan Blanc – настоящее воплощение свежести и свободы. Яркие тона яблока, инжира и лайма, цветочные штрихи составляют палитру этого энергичного вина. Попробуйте белое вино в сочетании с салатом с креветками и авокадо.