Вино Chateau Lafite Rothschild Premier Grand Cru, 2007 0.75 л.

Медокские вина входят в число самых престижных вин Франции и всего мира. Лучшие виноградники располагаются на невысоких холмах, обращенных к реке на юго-востоке региона (О Медок). Пойяк является одной из шести коммун апелласьона О Медок. Здесь производят аристократические и строгие вина. Шато Лафит Ротшильд – одно из трех винодельческих хозяйств Пойяка, имеющее статус Премьер Гран Крю Классе. Красное сухое вино Chateau Lafite Rothschild Premier Grand Cru произведено из четырех сортов винограда (Пти Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло). Chateau Lafite было известно еще в XIII веке. Настоящую известность оно получило, когда в XVIII веке хозяйство приобрел маркиз Николя-Александр де Сегюр, прозванный «Винным Принцем». Он улучшил технологии производства вин и укрепил их престиж в Версале и за рубежом. Вином Chateau Lafite восхищался маршал де Ришелье (правнучатый племянник кардинала Ришельe), он сравнивал это вино с амброзией, достойной богов Олимпа. Вскоре весь Версаль говорил только о Chateau Lafite. Вино хозяйства стали называть «Вином Короля», поскольку им заинтересовался сам Людовик XV. В 1868 году хозяйство стало принадлежать барону Джеймсу де Ротшильду (глава французской ветви семьи Ротшильдов). Нежные и элегантные вина Chateau Lafite Rothschild благоухают фиалками и миндалём. Chateau Lafite Rothschild Premier Grand Cru – утонченное красное вино, букет которого манит тонами спелой вишни, черной смородины, табака и трюфельным аккордом. Шелковистый вкус соблазняет оттенками копченостей и темной сливы. Отличным дополнением к этому вину станет паста «Болоньезе». Также хорошей идеей будет подать теплый салат с жареным сыром бри.