Вино имеет очень плотный вкус – гармоничный, с большим потенциалом, хорошо интегрированные танины.
Вино обладает богатым ароматом с тонами спелых ягод и пряностей, дополненных оттенками жареного кофе и ванили.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Интенсивное красное вино Гран Крю Шато Кос д’Эстурнель отражает нежный стиль и элегантность вин Chateau Cos d'Estournel. После продолжительного созревания вино достигает пика через 10-30 лет, не теряя, а лишь приумножая свою органику. Красное сухое вино Chateau Cos d'Estournel (Saint Estephe) AOC 2-er Grand Cru Classe произведено из трех сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран). Шато Кос д’Эстурнель признано лучшим вином в Сент-Эстеф, северной части бордосского субрегиона О-Медок. Здесь производят качественные вина с отличной структурой. Их вкус наполнен яркими и сочными фруктами. Это насыщенные и ароматные вина. Луи-Гаспар д'Эстурнель, прозванный махараджей Сент-Эстефа, имел в жизни две подлинные страсти: вино и Восток. В 1791 году 29-летний Луи-Гаспар получил в наследство два поместья. Загоревшись идеей создавать непревзойденное вино, большой любитель экспериментов, д'Эстурнель самозабвенно расширял площадь виноградников, убежденный что земли Коса – исключительный терруар. Chateau Cos d'Estournel было полностью посвящено вину. Помещение было предназначено исключительно для производства священного эликсира, а Луи-Гаспар поселился во втором замке (Поми). Постепенно «махараджа Сент-Эстефа» стал переделывать Кос д’Эстурнель, добавляя ему восточный колорит. Замок стал похож на Тадж-Махал. Вино Cos d'Estournel постепенно входило в моду. Оно нравилось монаршим особам и известным писателям. В 1855 году Chateau Cos d'Estournel удостоилось статуса Второго Гран Крю. Это красное вино от Chateau Cos d'Estournel обладает классическим букетом, в котором гармонично сплелись меж собой оттенки спелых ягод, пряностей, жареного кофе и ванили. Роскошный вкус дарит наслаждение пряными оттенками, тонами спелых темных ягод с минеральными штрихами. При этом баланс кислотности и танинов в вине идеален.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»