Вино Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru, 2016 in wooden box 1.5 л.

Вкус

Вино обладает элегантным, гибким, бархатистым, насыщенным вкусом с тонами ментола, ежевики, черной смородины, черной вишни, нюансами свежего табака и железа, острыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие плотное, длительное, с оттенками минералов и трав.

Аромат

Потрясающий, обильный, сладковатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни, сливы и ванили.

Цвет

Вино глубокого фиолетово-рубинового цвета.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы и дичи, а также молочными сырами.

Шато Кантмерль – первый и значимый выпуск вина из одноименного Шато. Вино изготовлено из бленда винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Красное сухое вино Шато Кантмерль 5-й Гран Крю Класс изготовлено из ягод виноградных лоз, средний возраст которых составляет тридцать пять лет. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет более двадцати лет. Медокские вина входят в число самых престижных вин Франции и всего мира. Лучшие виноградники располагаются на невысоких холмах, обращенных к реке на юго-востоке региона (О Медок). Климат и почва О Медока идеально подходят для выращивания красных сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо. Вина этого субрегиона отличаются щедростью, утонченностью, хорошим потенциалом к выдержке. Виноград для этого вина был выращен на виноградниках Chateau Cantemerle. Почва, на которой культивируется виноград, представляет собой смесь кремнезема и гравия. Благодаря уникальному терруару в Chateau Cantemerle производят комплексные, сбалансированные и утонченные вина. Поместье имеет долгою историю, которая берет начало в 12 веке. В конце 20 века хозяйство приобретено французской страховой группой Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public. Букет вина Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru 2016 манит ванильно-ягодными оттенками со сливовыми нюансами. Оценить вкус и аромат напитка лучше всего в сочетании с изысканными блюдами французской кухни. Неоценимое сочетание вина с молекулярной кухней оставит самые яркие воспоминания.