Вкус вина элегантный, освежающий, гармоничный, отлично сбалансированный, с фруктово-цветочными тонами и характерной кислинкой в долгом послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается фруктовыми, травянистыми и минеральными нотами.
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.
Вино отлично в качестве аперитива, а также рекомендуется подавать к рыбе, особенно лососю, морепродуктам.
Шато де Траси Пуйи-Фюме – «золотое вино» от семьи д'Эстют д'Ассэ. Хорошо сбалансированное вино, комплексное с легкой долей минеральнойсти, похожей на морской бриз. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. Апелласьон Пуйи-Фюме, большой поклонник Совиньона Блана, располагается на восточном берегу Луары. Вина, производимые здесь, отличаются особым «дымным» ароматом (непросто так в названии винодельческой зоны есть слово «fumée», означающее «дым»). Также эти белые вина могут похвастаться тонким минеральным кружевом, тонами крыжовника, белой смородины, свежими весенними аккордами древесных почек и молодой листвы, проникновенными оттенками тропических фруктов, яблока и сочного лайма. Белое сухое вино Шато де Траси Пуйи-Фюме произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Именно Пуйи-Фюме славится необычайно тонкими и изысканными винами из этого сорта винограда. Совиньон Блан придает вину аромат черной смородины, цитрусовых, крыжовника, зеленых яблок. Chateau de Tracy находится во владениях одной семьи, начиная с XIV века. Сохранился документ, датированный 1396 годом, в котором говорится о том, что еще тогда на землях шато культивировали виноград. Первые вина были выпущены в XIX веке Жаком де Траси. Он был первым в регионе, кто решился производить собственные вина (вина Пуйи-Фюме и игристые вина, изготовленные согласно методу шампанизации). В 1950 году Жаклин де Траси и ее муж Ален д'Эссей восстановили виноградники. Сегодня на исключительной почве, богатой известняком и кремнием, все так же, как и много лет и даже веков назад, выращивают чудесный Совиньон Блан, из которого в Chateau de Tracy производят фруктовые, гармоничные и искренние вина.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»