Вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Vigne Blanche AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Живой, энергичный, свежий, чистый, богатый вкус вина демонстрирует отличный баланс, ярко выраженную кислотность и шелковистую текстуру. Обильные цитрусовые тона с доминирующими оттенками лимона и лайма постепенно склоняются к цветочным и медовым нотам. Сильное минеральное ядро придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкое, сочное послевкусие.

Аромат

Вино обладает невероятно сложным, богатым ароматом, в котором переплетаются ноты сочных цитрусовых, садовых фруктов, ириса и ментола. Особую пикантность букету добавляют оттенки сливочного масла.

Цвет

Вино ярко-соломенного цвета с изумрудными искрами.

Сочетания

Вино великолепно в сочетании с рыбой, морепродуктами, фуа-гра и мягкими сырами из козьего молока.

Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». Белое сухое вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Vigne Blanche произведено из винограда сорта Шардоне. Данный сорт винограда придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Великолепное Шато де ля Мальтруа построили в XVIII веке на месте сгоревшего ранее замка, датируемого XV веком, от которого остались только красивые сводчатые погреба. В 1940 году Chateau de la Maltroye приобрела семья Корню. Территория, где культивируют виноград, разделена на три виноградника категории Премье Крю. Лозы Шардоне и Пино Нуар растут вместе, чередуясь, что является классическим способом посадки для коммуны Шассань. Виноград собирают вручную и так же сортируют. Аккуратное и бережное отношение, контроль урожайности, качества – важные условия для создания великих и утонченных вин с отличным потенциалом к выдержке, благородному старению. Виноград для вина Morgeot Vigne Blanche был выращен на винограднике класса Премье Крю Моржо Винь Бланш. Это белое вино с минеральной вуалью насыщено яркими, сочными и свежими нотками цитруса и цветочно-медовыми нюансами. Отличным дополнением к этому вину станет рыбный пирог.