Вино обладает интенсивным, концентрированным вкусом с оттенками черных ягод, засахаренных фруктов, лакрицы и пряностей, с плотными танинами и стойким послевкусием.
Аромат вина сложный, богатый, с нотами ежевики, вишни, лакрицы, кедра и специй.
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.
Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине под соусом и выдержанным сырам.
Мощное, насыщенное красное сухое вино Chateau d'Armailhac Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe отражает стиль апелласьона Пойяк. Вино произведено из ассамбляжа сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо. Урожай для создания вина собирается с 47-летних лоз, расположенных на плато де Левантин и де л'Обелиск. Данный бленд характеризуется мощной структурой, выраженной танинностью и ярким букетом. При производстве вина применяется традиционная винификация с ферментацией в стальных резервуарах и выдержкой во французских барриках. Медово-бальзамическое прикосновение аромата лакрицы в сочетании с оттенками ежевики, вишни, кедра и специй составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Продолжительное пикантное послевкусие дарит приятное впечатление. Медокские вина входят в число самых престижных вин Франции и всего мира. Лучшие виноградники располагаются на невысоких холмах, обращенных к реке на юго-востоке региона (О Медок). Пойяк является одной из шести коммун апелласьона О Медок. Здесь производят аристократические и строгие вина. В XVII веке шато д'Армайяк принадлежало братьям Армайяк. Династия д'Армайяк в течение нескольких веков выращивала виноград и производила вино на семейной винодельне. В 1855 году хозяйство было удостоено статуса Пятого Гран Крю. В том же году Арман д'Армайяк публикует трактат, посвященный вопросам виноградарства и виноделия в Медоке. Злополучная эпидемия филлоксеры, Первая мировая война стали настоящим испытанием для хозяйства, Chateau d'Armailhac были необходимы союзники. Таким помощником становится барон Филипп де Ротшильд, которому впоследствии было передано шато после смерти графа де Феррана, последнего владельца Chateau d'Armailhac, связанного с родом д'Армайяков. Филиппу де Ротшильду удалось вывести хозяйство на новый уровень.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»