Вино Chantereves Auxey Duresses Les Hautes AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина довольно мощный, щедрый. Приятная сладость фруктовых оттенков сменяется интенсивными минеральными тонами, которые остаются в долгом послевкусии.

Аромат

В аромате вина глубокие тона цитрусовых фруктов и винограда окружены нотами засахаренного миндаля, стали, мокрого камня.

Цвет

Вино искрящегося желтого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто с рыбой и твердыми сырами.

Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Бургундия славится несколькими сортами винограда и один из них – Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Именно здесь в бургундской деревеньке Савиньи-ле-Бон производят вино Chantereves Auxey Duresses Les Hautes AOC 2017 из винограда сорта Шардоне. Аромат вина наполнен глубокими тонами цитрусовых фруктов и винограда, дополняют букет ноты засахаренного миндаля, стали, мокрого камня. Винодельческое хозяйство Chantereves достаточно молодое. Оно было создано в 2010 году Гийомом Боттом и Томоко Курияма. Своих виноградников у виноделов на тот момент не было. Они закупали свежий и зрелый виноград у местных виноградарей. Со временем Гийом и Томоко приобрели собственные участки и в 2017 году выпустили вина из своего урожая. Виноградники обрабатываются органическими методами без использования пестицидов, гербицидов и химических удобрений. Томоко и Гийом ворвались на мировую винодельческую сцену внезапно и сразу приобрели большой успех. Винодельня Chantereves стремительно развивается и представляет на рынке широкий ассортимент вин. Вина компании Chantereves обладают изысканностью, энергичностью, длиной и тонкостью с прекрасной жизненной силой и чувством гармонии.