Вино Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva DOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина зрелый, полный и приятный, обладает мягкой текстурой, освежающей кислотностью и эластичными, мелкозернистыми танинами, раскрывается нотами измельченной малины и спелой клубники, гармонично развивающимися нюансами специй для выпечки. Послевкусие продолжительное и фруктовое.

Аромат

Ароматический букет вина изобилует тонами диких красных ягод в обрамлении нюансов темных специй и кожи.

Цвет

Вино сочного рубинового цвета.

Сочетания

Вино идеально подойдет к пицце, пасте, лазанье, запеченной под грибным соусом. Сочетается с мясными деликатесами, дичью.

Селла и Моска Каннонау ди Сарденья Ризерва – красное сухое вино, созданное винодельческим хозяйством Sella & Mosca. Вино обладает сочным фруктовым вкусом и ароматом с типичными характеристиками Каннонау, которые наделяют вкус теплыми и суховатыми нюансами. Яркий запоминающийся характер сорта Каннонау, кроется в балансе цветочных и фруктовых ноток, на фоне которых раскрываются пряные мотивы. Букет винтажа 2015 года соткан из тонов диких красных ягод переплетающихся с нюансами темных специй и кожи. Отличным дополнением к этому вину будет мясной пирог. Также хорошей идеей будет подать жареное свиное филе с картофелем и пряностями. Сардиния является вторым по величине островом Средиземного моря. Он расположен к западу от Апеннинского полуострова между Сицилией и Корсикой. Большая часть виноградников расположена в западной части Сардинии. Сардиния имеет большой потенциал для производства качественных вин с собственным характером и стилем. Самыми главными среди красных сортов винограда на острове являются Каннонау и Кариньяно. Среди белых сортов винограда самым распространённым является Верментино. Вина из этого сорта винограда разнообразны, все зависит от методов винификации и зоны выращивания винограда. Винодельческое хозяйство Sella & Mosca является одним из старейших хозяйств Сардинии и самым крупным. Свою историю винодельческое хозяйство ведет с 1899 года. Хозяйству принадлежит 650 га виноградников. На виноградниках культивируют международные и автохтонные сорта. На сегодняшний день винодельческое хозяйство является ведущим производителем премиальных вин Сардинии.