Вино Celler Acustic Acustic Montsant, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует щедрый, богатый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, немного пыльными танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Аромат

Аромат вина взрывается обилием ягодных оттенков, сквозь которые проступают нюансы пряностей и минералов.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино великолепно подходит к блюдам из жареного красного мяса (баранина, дичь), тушеному мясу, рагу, зрелым и козьим сырам.

Испанское вино Celler Acustic Acustic Montsant изготавливают из бленда сортов винограда Самсо и Гренаш. Обычно Испания у ценителей вина ассоциируется с сортом Tinto Fino, но как говориться «не Тинто Фино единым …». Не менее популярный вид винограда в стране Басков особенно для купажированных вин – Самсо (Samso) или Кариньяно, для которого характерен гранатовый цвет с фиолетовым отливом, изящный, свежий аромат с нотами лесных ягод, фруктового джема и специй. А также популярный сорт Гренаш (Grenache), который раскрывается тонами засахаренных красных ягод и пряностей. Яркое и харизматичное купажированное вино Акустик Монсант, словно страстные танцы болеро и мунейра, заставляют переживать снова и снова первую любовь, предательство и минуты наслаждения... Вино Акустик Монсант от Сельер Акустик раскрывается пряно-минеральными оттенками, словно взрывной морской бриз с характером. При производстве вина Celler Acustic Acustic Montsant сбор созревших плодов осуществляется вручную, на заводе ягоды дополнительно подвергаются двойному отбору и тщательному контролю. После ферментации и выдержки вина в течение десяти месяцев в бочках из французской древесины вино бутилируется. Винный дом Сельер Акустик был основан в 2004 году Альбертом Жане. На винодельческом хозяйстве преобладает песчано-сланцевая почва, где произрастают старейшие лозы коренных сортов Гренаш и Кариньяно. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина на винодельне Celler Acoustic не подвергаются фильтрации и осветлению. Непременно стоит попробовать красное вино в сочетании с кулинарным символом Испании – паэльей.