Вино Emmerich Knoll Riesling Ried Loibenberg Loibner Smaragd 0.75 л.

Вкус

Вкус вина богатый, насыщенный, с элегантной текстурой, хрустящей кислинкой и солоноватыми нюансами в послевкусии.

Аромат

Освежающий, гармоничным аромат из нот весенних цветов и трав.

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Основу австрийского виноделия традиционно составляют белые вина. В Австрии разрешено использовать тридцать пять видов плодов винограда, двадцать два из которых – белые. В «белой альпийской стране» выращивают как международные, так и автохтонные сорта, которые сложно найти где-либо еще. К таким видам относятся, например, белые Грюнер Вельтлинер, Цирфандлер и Ротгипфлер, красные Блауер Цвайгельт и Блауфранкиш. Австрийские винные плантации сосредоточены в четырех областях на востоке и юго-востоке страны: Вене, Нижней Австрии, Бургенланде и Штирии. Вино Riesling Ried Loibenberg Smaragd от компании Emmerich Knoll представляет собой превосходное освежающее, минеральное белое вино с ароматом цветов, трав и легкой кислинкой. Характеристика вина Смарагд (Smaragd), лишний раз доказывает, что «солнечный напиток» высшей категории. Название переводится с немецкого языка, как «изумруд», а символом является ящерка с изумрудной спинкой, которая является частым гостем лучших, наиболее освещенных виноградников. «Королевский сорт» винограда отличается компактными гроздьями и тонкой кожицей. Можно сказать, что Рислинг отражает индивидуальность своего терруара. Особенности сорта – это звенящая кислотность и яркая фруктово-ягодная ароматика. По мере выдержки в рислингах развивается особый, совершенно неповторимый и ни на что не похожий бензольный оттенок, который непосвященным может показаться не очень приятным и даже странным. Как говориться, «нефть идеальный рислинг не портит», поскольку ценители вина то знают, что керосиновые ноты гармонично вплетаются в структуру винного букета, придавая «солнечному нектару» своеобразную чувственность. Стоит отметить, что в выдержанных рислингах усиливается медовый тон, а в десертных винах ощущаются ароматы экзотических фруктов, белых цветов и персиков. Легкое, освежающее вино Рид Лойбенберг Смарагд рождается на виноградниках Лойбенберг, на холме Лойбен, на гнейсовых почвах с лессовыми вкраплениями. В ходе производства вина Рид Лойбенберг Рислинг Смарагд, урожай собирается вручную, после плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из стали со строгим температурным режимом. Выдерживается вино на осадке в течение 6-8 месяцев в больших бочках из австрийского дуба и чанах из нержавеющей стали. Эммерих Кнолль III, владелец винодельни Knoll, трепетно бережет секреты и традиции возрождения идеального вина, передающиеся из поколения в поколение. Специалисты винодельного искусства строго контролируют каждую стадию производства. Классические виды виноградников Рислинг и Грюнер Вельтлинер расположены по соседству с небольшим участком, на котором выращиваются Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. На этикетках бутылок с вином изображен образ Святого Урбана (St.Urban), покровителя виноградарей и виноделов.