Вино демонстрирует сочный, мягкий, многослойный вкус с акцентами черных ягод, нотами сливы и спелых вишен. Вкусовой аккорд оттеняют намеки ванили и какао, нюансы перца и дуба на элегантном танинном фоне. Долгое, сбалансированное и щедрое послевкусие.
У вина насыщенный, благоухающий, щедрый и слегка пряный аромат. В нем доминируют ноты чернослива, оттенки черных ягод и спелой вишни. Звучание дополняют акценты дуба и влажной земли и уточненные минеральные намеки.
Цвет вина – насыщенный пурпурно-фиолетовый
Вино сочетается с различными мясными блюдами, особенно с блюдами из телятины и баранины.
Калифорния – регион богатства и разнообразия. Попробовать различные стили виноделы могут благодаря различию климатических условий внутри региона. Большая часть виноградников располагается в области, где днем царит солнечная и теплая похода, а ночь встречает комфортной прохладой. Виноград вызревает медленно, постепенно. Уютный калифорнийский городок Сонома утопает в виноградниках. Красное сухое вино Ravenswood Teldeschi Vineyard Zinfandel Dry Creek Valley произведено из трех сортов винограда. Зинфандель дарит вину насыщенные нотки малины, ежевики, черешни и клюквы. Пти Шираз подчёркивает твёрдые, плотные танины и дополняет богатые фруктовые нотки Зинфанделя. Кариньяно придает вину глубину цвета. Символом винодельческого хозяйства Ravenswood, основанного в 1976 году, является трио воронов, соединенных в крепком и тайном «рукопожатии». Темным и мрачным осенним днем Джоэл Петерсэн грузил ящики с виноградом для своего первого винтажа в грузовик. Два ворона, сорвавшись с ветки, на которой они сидели, следовали за Джоэлом. Начался легкий моросящий дождь, но волшебным образом он падал повсюду, кроме того места, где работал Петерсэн. Джоэл решил, что такое удачное стечение обстоятельств стало возможным благодаря покровительству воронов. Название винодельня получила по имени героя трагической оперы Доницетти «Лючия ди Ламмермур». Безумная и страстная любовь Эдгара Равенсвуда напомнила Джоэлу его собственную страсть к виноделию и горячее желание создать превосходное вино. Вина Ravenswood обладают отличным потенциалом к выдержке, но их можно пить и молодыми. Они созданы для тех, кто любит смелые и яркие, бескомпромиссные вина. Букет вина 2014 года чарует нюансами бархатистой вишни, ягодными тонами, благородными дубовыми аккордами, оттенками чернослива, земляными нотками и тонким минеральным кружевом.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»