Вкус вина полный, насыщенный, концентрированный, сочный, богатый, гармоничный, с фруктово-пряными тонами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами черных фруктов и древесины.
Вино демонстрирует аромат средней интенсивности с доминирующими оттенками спелой ежевики, солодки, сладких нот мускатного ореха, корицы, ванили и свежей выпечки.
Вино отличается чистым, ярким гранатовым цветом.
Вино подают к колбасам, мягким сырам, белому мясу, например, курице, тушеному мясу кролика, голубой рыбе.
Красное сухое вино Рамон Бильбао Крианса Риоха произведено из винограда сорта Темпранильо. В регионе Риоха сортовые качества винограда Темпранильо воплощаются в бархатистых винах, наполненных ароматами гаванского табака, чернослива, с медово-кофейным привкусом. Винтаж 2017 года наполнен ароматами спелой ежевики, солодки, сладких нот мускатного ореха, корицы, ванили и свежей выпечки. Это вино выдерживается 2 года (из них полгода оно выдерживается в бочках из американского дуба). Риоха – винодельческий автономный регион, расположенный на севере Испании. Риоху считают одной из древнейших винодельческих областей в мире. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Здесь умеренно-континентальный климат. В 1991 году эта область Испании первой получила высший статус качества DOC. 80% производимых вин – красные, хотя встречаются и отличные экземпляры белых и розовых вин. В Риохе можно встретить как старинные «бодегас», придерживающиеся традиций, передаваемых из поколения в поколение, так и суперсовременные производства, где фантазия и экспериментальность являют себя во всей красе. Несмотря на ежегодную смену модных винных тенденций, «современная классика» Риохи – это гармоничное и элегантное вино с насыщенным вкусом и интенсивным цветом. Винодельня Рамон Бильбао ведет свою историю с 1924 года. До 1966 года винодельня принадлежала семье Бильбао. С 1972 года винодельня стала акционерным обществом, а в 1999 году была приобретена Диего Замора, именно он вернул винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус «семейного» предприятия. На виноградниках следуют принципам органического земледелия. Винодельня Рамон Бильбао производит вина отличного качества, превосходно отражающие характер терруара Риохи.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»