Вкус вина шелковистый, свежий, яркий, сбалансированный, с нотами айвы, сухих белых цветов, утонченными травяными тонами и оттенками снежного горошка, кремовой текстурой, сочной кислотностью и минеральным, филигранным послевкусием.
Нежный аромат вина окутывает нотами косточковых фруктов, дополненными свежими растительными нюансами.
Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с лимонными бликами.
Являясь превосходным аперитивом, это вино также чудесно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов.
Белое полусухое вино Прагер Ахляйтен Грюнер Велтлинер Смарагд произведено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Это самый известный белый виноград в Австрии. Классика букета – яркий цитрус и пикантный белый перец. Вино имеет прекрасный потенциал к выдержке. Со временем оно приобретает больше изящества, теплые оттенки меда становятся более явными, а структура чарует своей нежностью все больше. Вина Smaragd считаются одними из лучших в Австрии. Хорошей идеей будет подать к этому белому вину салат с тунцом. В Нижней Австрии, крупнейшей винодельческой области страны, безраздельными властителями являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Из этих сортов винограда получаются вина легкие, свежие и изысканные. Нижняя Австрия знаменита своими белыми винами. Качественные вина из этого региона имеют неплохой потенциал к выдержке. Минеральные, маслянистые и пикантные тона, а также грушевые, цветочные и экзотические оттенки сплетаются вместе в гармоничную структуру легкого и тонкого вина. Винодельней Prager управляет Тони Боденштайн, зять Франца Прагера, превратившего свое хозяйство в одну из лучших виноделен Вахау. Тони – биолог, геолог и историк. Он в течение многих лет изучал геологию региона. Площадь поместья составляет 17,5 га. Основные культивируемые сорта – Рислинг (60%) и Грюнер Вельтлинер (40%). Вина отличаются богатой композицией, но в то же время они освежающие и «хрустящие». Грюнер Вельтлинер покоряет перечными оттенками, деликатные нюансы подчеркнуты строгой основой. Рислинг произрастает на 24 террасах, виноград с каждого участка вносит свой особый акцент в готовое вино.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»