Вино Abbazia di Novacella Pinot Grigio, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с нотами ромашки, жасмина и пряностей, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Аромат

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белого персика, груши, цитрусовых и миндаля.

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Сочетания

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами, жареным морским окунем, маринованными кальмарами, пастой и разнообразными блюдами из мяса птицы.

Белое сухое вино Пино Гриджио Аббация ди Новачелла изготавливается из одноименного сорта винограда. Данный сорт может похвастаться легкими и прозрачными на выходе винами, корнями уходящий во Францию и северную Италию. Пино Гриджио отличается букетом легких ноток нектарина и дыни, нюансами белого персика и легким привкусом лимонной цедры. Пикантное вино станет идеальным напитком для пикника или любых других пребываний на свежем воздухе. Неподалеку от Бресаноне, в сердце винодельческого региона в Альпах, расположилось аббатство Новачелла. История этого монастыря начинается в XII веке, в 1142 году. В тот период Новачеллой владела австрийская лютеранская конгрегация. Территория аббатства богата архитектурой разных эпох. К ним относится и церковь Богоматери, сооруженная в стиле барокко. Готический стиль ее алтарной части, колокольня, выполненная в романском стиле и так далее – все это относится к монастырю, планирование которое датируется 12 веком. Аббатство Новачелла годится не только многовековой архитектурой, но и своими превосходными белыми винами. Виноградники, окружающие церковь, были возведены в аббатстве монахами в том же 12 веке. История гласит, что первые изготавливаемые вина были не самого лучшего качества. Пить их было невозможно. По этой причине монахи были сосланы на юг аббатом за лучшими сортами красного сорта винограда. На сегодняшний день на территории аббатства выращивается множество сортов винограда. Например, Пино Гриджио, Кернер, Мюллер-Тургау и Гевюрцтраминер. Красные виноградники доставляют в аббатство с южного региона Больцано. Вина, производимые аббатством Новачелла, получили признание во всем мире. Знаменитый производитель не раз удостаивался престижных международных и национальных наград. В сочетании с закусками из тарталеток с легкой начинкой и летними салатами «раскроется» насыщенный аромат Пино Гриджио Аббация ди Новачелла. Рекомендуется подавать благородный напиток с блюдами, исключающими остроту, уксус и содержание цитрусовых.