Вино Pieropan La Rocca Soave Classico DOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино обладает роскошным вкусом, в котором плотная кислотность сочетается и интенсивными и богатыми оттенками экзотических фруктов и орехов. Нотки ванили, меда, абрикосовых ядер и трав завершают пряное послевкусие.

Аромат

Интенсивный, концентрированный аромат вина демонстрирует классические ноты миндаля, меда, экзотических фруктов, дополненные оттенками лимонного сорбета и печеного яблока.

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино является хорошим аперитивом, сочетается с холодными закусками, салатами, рыбой-гриль, птицей.

Белое сухое вино Пьеропан Ла Рокка Соаве Классико 2014 изготовлено из винограда сорта Гарганега, выращенного в La Rocca в провинции Soave Classico. Виноград Гарганега входит в пятерку самых востребованных белых сортов Италии и является знаковым виноградом в производстве поместья. Он очень ароматный. Белое сухое вино Пьеропан Ла Рокка Соаве отличается ярким ароматом миндаля, меда, экзотических фруктов, печеного яблока и цитрусовых фруктов. Вулканическое происхождение почвы благоприятно влияет на выращивание виноградных лоз. Посадка, уход и сбор урожая происходит исключительно на основе натуральных удобрений без добавления химикатов. Сбор урожая проходит вручную, после чего подвергается прессованию и отделению сока от кожицы ягод. Строгий контроль соблюдается на всех этапах изготовления вина. История винодельческого хозяйства Пьропан уходит корнями в середину 15го века, когда семья Пуллици принимает решение построить дом в древнем городе Соаве на севере Италии между Миланом и Венецией. Леонильдо Пьеропан, работавший в те временя врачом в местном поселении, был увлечен виноделием. По этой причине им было приобретено поместье Пуллици в конце 19го века. В подвале дома и была построена винодельня, лучшие соседние участки виноградных лоз также были приобретены Леонильдо. Пик успеха винодельни пришелся на 1970 год, когда компанией управлял потомок основателя Ниньё, по прозвищу «благородная душа нашего аппеласьона». Оцените все краски аромата и вкуса белого вина в сочетании с ризотто по‑корсикански с морским чертом.