Вино Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes AOC, 1999 0.75 л.

Вкус

Интенсивный и богатый вкус вина полон фруктовых и ягодных ноток. Изящные штрихи малины хорошо сочетаются с нюансами спелой вишни и сливы и оттеняются намеками корицы и перца. Глубокая, элегантная и хорошо сбалансированная палитра развивается в устойчивое, минеральное послевкусие.

Аромат

Вино имеет насыщенный, глубокий аромат, в нем преобладают акценты сушеной вишни, ноты малины и ежевики. Фруктово-ягодный аккорд обрамляют нюансы табака и пряностей. Букет изысканно звучит на фоне минеральных полутонов.

Цвет

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, колбасными изделиями, мясными деликатесами и классическими изысканными блюдами французской кухни.

Красное сухое вино Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 1999 восхищает очаровательным букетом с первых нот вишни и садовых красных и черных ягод. Вино производится из лучшего сорта винограда Франции — Пино Нуар, произрастающего на 40-60 летних виноградных лозах в Жевре-Шамбертен. Для напитков, производимых из этих виноградных лоз, характерен высокий уровень аромата, сбалансированный вкус с прекрасными танинами и продолжительное пряное послевкусие. При производстве вина cбор ягод проводится вручную с двойной сортировкой. На винодельне плоды проходят классический процесс винификации в открытых баках со строгим температурным контролем. «Отдыхает» и выдерживается красное сухое вино Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Вьей Винь полтора года в компании с бочками из французской древесины, вдыхая удивительный аромат хвои. Pierre Naigeon является представителем пятого поколения виноделов, которые проживают в бургундском регионе Кот де Нюи – Жевре-Шамбертен. Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Naigeon производит вина с особенным темпераментом благодаря отказу от использования химических удобрений. Винодельня использует исключительно органический компост. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику и структуру. Непременно стоит попробовать вино Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Вьей Винь в чистом виде или в качестве дижестива.