Вино Penfolds Rawson's Retreat Merlot, 2015 0.75 л.

Роусонc Ритрит Мерло, 2015 — южно-австралийское «дитя солнца», красное и полусухое, сочное и яркое вино из лучшего сорта виноградных ягод Мерло с превосходных терруаров в McLaren Vale, Adelaide Hills и Clare Valley. Виноград этого сорта сегодня выращивают не только во Франции и на побережье Средиземного моря, но и на австралийском континенте. Винодельческая промышленность Австралии является четвертым по величине в мире экспортером вина. Более пятидесяти виноделен изготавливают «солнечный нектар» от рислинга до шираз, конкурирующий по качеству с именитыми французскими винами. Мерло входит в десятку международных видов и является вторым по популярности после известного всем Каберне Совиньон. Название Merlot происходит от французского слова merle – «черный дрозд». Разнообразная почва и подходящий климат Южного региона Австралии дают уникальную возможность выращивать удивительного «черного дрозда». Несмотря на такой немного грозный французский перевод, «вино из мерло» мягкое с богатым букетом и легким ароматом, словно красивое пение маленькой птички. Часто этот сорт винограда применяется в винах Бордо в качестве одного из составляющих ингредиентов купажа с «Каберне Совиньон», «Каберне Фран» или «Мальбек». Как независимый сорт, Мерло, покорил своей индивидуальной богатой фруктовой насыщенностью и нежной структурой вкуса, которая раскрывается в мягкости терпких танинов (полифенолов естественного происхождения).