Вино Pascal Jolivet Sauvage Sancerre Rouge, 2012 0.75 л.

Элегантное красное вино с французским шиком Паскаль Жоливе Саваж Сансер Руж 2012. Вино ярко демонстрирует аромат и вкус, характерный для Пино Нуар из Сансера. Виноград сорта Пино Нуар для создания вина Pascal Jolivet Sauvage Sancerre Rouge собирают вручную и мягко прессуют с помощью пневматического пресса. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Самыми известными винами Луары считаются вина Сансер и Пуйи-Фюме. Красное вино Sauvage Sancerre Rouge из этого региона может похвастаться тонами сливы, вишни, специй в обрамлении хвойных акцентов. Вино из Пино Нуар несет в себе не густой и не насыщенный, а немного светлый оттенок. Молодое вино обычно вишневого цвета, а выдержанное – кирпичного. Пино Нуар дарит букет и вкус, в которых ягоды, хвоя, грибница, дым, кожа и даже животные оттенки перекликаются с шоколадно-джемовыми нюансами. Винный дом Pascal Jolivet был основан в 1987 году. На протяжении всех этих лет Паскаль Жоливе упорно работал, чтобы выработать свой собственный стиль. Его вина – настоящий образец чистоты и элегантности. Хозяйство Pascal Jolivet устроено по принципам биодинамического виноделия. Ферма – это целостный живой организм, каждое звено цепи ценно. Виноград, этот важный, солирующий актер в «винном театре», бережно собирают и с такой же предельной аккуратностью превращают в комплексное и насыщенное вино Pascal Jolivet. Паскаль верит в то, что создание вина – это настоящее искусство! Оцените вкус красного вина от Паскаль Жоливе в сочетании с французскими блюдами из мяса.