Вино Nikolaev & Sons Riesling, 2023 0.75 л.

За годы неустанной работы семья Николаевых создала не только безупречную репутацию, но и качественные вина, оформленные в бренды с различной философией. Но, что еще важнее, – настоящий апелласьон, где сегодня сосуществуют несколько виноделен и подходов винификации. Элегантный, изящный и ароматный Рислинг 2023 года с удивительной ясностью отражает характер виноградников в долине Лефкадия. Этот сорт способен адаптироваться к большинству ландшафтов и хорошо противостоит холоду. Он бывает абсолютно сухим и суперсладким, тельным и сочным, а порой цветочным или воздушным с фруктовыми мотивами и минеральными штрихами. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед бутилированием вино несколько недель выдерживается на тонком осадке. С каждым глотком ощущается, как будто виноград облачен в букет цветов и хочет, чтобы к нему прикоснулись. Аромат варьируется от цитрусового до тропического «рая», с оттенками сочных персиков и абрикосов, дополненными сладостью меда. Нет сомнений, что Вы не забудете и той фирменной хрустящей кислотности, которая заставляет возвращаться за добавкой. Проект «Николаев и Сыновья» объединил в себе винодельческие, земледельческие традиции и современный подход, а также сохранил самое важное – аутентичность, верность предпочтениям одной семьи и ее ценностям.