Вино Movia Velico Rdece Goriska Brda, 2009 1.5 л.

Вкус

Вкус вина богатый, полный, с немного грубоватыми танинми, которые постепенно сглаживаются и становятся мягкими, с оттенками черной смородины, черной сливы, табака, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются оттенки спелой сливы, сливового джема, нотки дыма и сушеных трав.

Цвет

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с сильными мясными блюдами и жареным красным мясом.

Красное сухое вино Мовиа Велико Рдече Горишка Брда создано из бордоских сортов винограда: Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Сорта винограда одновременно проходят длительную совместную мацерацию. Мацерация длится около 3-4-х недель, потом вино созревает во французских бочках не менее 6 лет и еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. При изготовлении вина компания Мовиа не использует серу и консерванты. Винтаж 2009 года соткан из оттенков спелой сливы, сливового джема, дополняют букет нотки дыма и сушеных трав. Вкус вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, уткой. Также вино послужит идеальным дополнением к жареной свинине с чесноком, луком и тимьяном. Словения по праву считается винодельческой страной. Все местные праздники проходят под бокал доброго вина, которое начали производить здесь ещё до Рождества Христова. Винодельческий регион Горишка Брда находится между Юлийскими Альпами и Адриатическим морем, на самом западе страны. Именно здесь на самых живописных, залитых солнцем холмах рождаются лучшие словенские вина. Здесь, как и в итальянской Тоскане, гастрономический и винный рай. Горишка Брда обладает идеальным терруаром для производства высококачественных вин. Выращивают на виноградниках красные и белые сорта винограда, но славится Брда всё же белыми винами. Свою историю усадьба Мовиа ведет с 1700 года. Семья Кристанчич приобретает усадьбу в 1820 году. В середине XVIII века здесь начали производить вино. Земля, которая принадлежит усадьбе, находится в Словении, в Горишке Брде, а другая – на итальянской территории, в местечке Коллио. На сегодня винодельческим хозяйством владеет Алеш Кристанчич. Он учился виноделию во Франции и Италии. На виноградниках хозяйства придерживаются биодинамических методов земледелия.