Вино Movia Sauvignon Goriska Brda, 2018 0.75 л.

Белое сухое вино Мовиа Совиньон Горишка Брда создано из винограда сорта Совиньон Блан. Совиньон Блан одаривает вино тонким минеральным кружевом, тонами крыжовника, белой смородины, свежими весенними аккордами древесных почек и молодой листвы, проникновенными оттенками тропических фруктов, яблока и сочного лайма. При изготовлении вина компания Мовиа не использует серу и консерванты. Винтаж 2018 года обладает освежающим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, полевых цветов и сена. Отличным дополнением к вину станут тарталетки со сливочным сыром, авокадо и форелью. Также к вину можно подать куриный рулет с сыром и укропом. Словения по праву считается винодельческой страной. Все местные праздники проходят под бокал доброго вина, которое начали производить здесь ещё до Рождества Христова. Винодельческий регион Горишка Брда расположен между Юлийскими Альпами и Адриатическим морем, на самом западе страны. Горишка Брда обладает идеальным терруаром для создания прекрасных, качественных вин. Здесь, как и в итальянской Тоскане, гастрономический и винный рай. Выращивают на виноградниках красные и белые сорта винограда, но славится Брда всё же белыми винами. Свою историю усадьба Мовиа ведет с 1700 года. Семья Кристанчич приобретает усадьбу в 1820 году. В середине XVIII века здесь начали производить вино. Земля, которая принадлежит усадьбе, находится в Словении, в Горишке Брде, а другая – на итальянской территории, в местечке Коллио. На сегодня винодельческим хозяйством владеет Алеш Кристанчич. Он учился виноделию во Франции и Италии. На виноградниках хозяйства придерживаются биодинамических методов земледелия.