Роскошный вкус вина демонстрирует удивительную чистоту фруктовых тонов и полностью обволакивает небо бархатом танинов. Насыщенное, смелое послевкусие укрыто слоями грецкого ореха, черничного сиропа, сандалового дерева, эспрессо, кожи и гвоздики.
Вино отличается интенсивным, сложным, пряным ароматом, в котором оттенки малины, сливы и черники переплетаются с нотами дегтя, кофе мокко и ежевичного джема.
Вино темно-фиолетового цвета.
Вино подается к блюдам из красного мяса, блюдам, приготовленным на открытом огне, сырам и шоколадным десертам.
Яркое моносортовое вино Моллидукер Вельвет Глав Шираз обладает силой, глубиной и особой элегантностью. Красное вино изготовлено из сорта винограда Шираз. Виноградные лозы с красным сортом произрастают на разных виноградниках в долине Макларен и в Лангхорн Крик. В ароматной композиции переплетены ноты малины, сливы и черники с незначительными штрихами дегтя, кофе мокко и ежевичного джема. Вкус напитка оттеняют акценты фруктов с нотками грецкого ореха, черничного сиропа, сандалового дерева, эспрессо с дорогими акцентами кожи. Звучание завершается насыщенным пряным послевкусием с соблазнительными сандаловыми отголосками. Особенностью аромата вина является его многослойность. Вино постепенно раскрывается: на первом плане — ягодные ноты, затем проявляются кофейные акценты, далее играют ежевичные мотивы, дополненные нюансами дегтя. Спарки Макуис — ребенок из многодетного семейства, который собирался посвятить себя фотографии, но стал виноделом. Вместе с женой Сарой Уотс, 1000 долларов и большими амбициями он начал работать. Благодаря позитивному настрою и упорному труду пара смогла создать свое предприятие, разработать эффективную систему орошения плантаций виноградной лозы. Годы поиска завершились появлением «маленькой, но практичной» компании с ироничным именем Mollydooker в 2006 году. В переводе на русский Mollydooker означает «левша». Кстати, Сара со Спарки действительно являются таковыми. Сегодня компания имеет профессиональных виноградарей и виноградники с запатентованной системой Marquis Vineyard Watering Programme™. Благодаря ей создаются уникальные релизы от компании «Моллидукер».
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»