Вино Mollydooker The Boxer Shiraz, 2019 0.75 л.

Вкус

Богатый и щедрый вкус вина раскрывается плотной текстурой, подчеркивающей ноты ежевики и лакрицы, вишневые нотки и полутона спелой сливы. Аккорд оттеняют ноты дуба и пряностей, усиливающие свое звучание в долгом, бархатистом послевкусии.

Аромат

Чарующий аромат вина раскрывается нотами спелой темной вишни, сливы и лакрицы. Букет обрамляют утонченные штрихи фенхеля и специй, а также намеки дуба.

Цвет

Вино темно-пурпурного цвета с чернильно-фиолетовым оттенком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается блюдами из дичи, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, зрелыми сырами.

Австралийский бренд Mollydooker представляет напиток насыщенного фиолетового оттенка, который обладает отлично сбалансированным шелковистым танинным вкусом. Красное вино Моллидукер Боксер Шираз изготовлено из сорта винограда Шираз. Виноградные лозы с красным сортом произрастают на разных виноградниках в долине Макларен и в Лангхорн Крик. Потенциал хранения вина Mollydooker The Boxer Shiraz 2019 составляет около пяти лет. В ароматной композиции переплетены ноты спелой темной вишни, сливы и лакрицы с незначительными штрихами фенхеля, специй и дуба. Вкус напитка оттеняют акценты спелых темных вишен с освежающими анисовыми тонами и дубовыми мотивами. Звучание завершается приятным бархатистым послевкусием. Особенностью аромата вина является его многослойность. Вино постепенно раскрывается: на первом плане — вишневые ноты, затем проявляется насыщенный сливовый джем с оттенками дуба, далее играют пряные мотивы, дополненные симфонией фенхеля. Спарки Макуис — ребенок из многодетного семейства, который собирался посвятить себя фотографии, но стал виноделом. Вместе с женой Сарой Уотс, 1000 долларов и большими амбициями он начал работать. Благодаря позитивному настрою и упорному труду пара смогла создать свое предприятие, разработать эффективную систему орошения плантаций виноградной лозы. Годы поиска завершились появлением «маленькой, но практичной» компании с ироничным именем Mollydooker в 2006 году. В переводе на русский Mollydooker означает «левша». Кстати, Сара со Спарки действительно являются таковыми. Сегодня компания имеет профессиональных виноградарей и виноградники с запатентованной системой Marquis Vineyard Watering Programme™. Благодаря ей создаются уникальные релизы от компании «Моллидукер».