Вино Maison Roche de Bellene Santenay 1er Cru Les Gravieres AOC, 2004 (Collection Bellenum) 0.75 л.

Вкус

Элегантный, насыщенный, мощный, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, фруктово-пряными оттенками, прекрасной свежей кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Утонченный, но богатый, многослойный аромат вина наполнен нотами темных фруктов и ягод с пикантными оттенками подлеска и специй.

Цвет

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, паштетами, пастой и выдержанными сырами.

Бургундия производит одни из самых королевских вин Grand Cru и Premier Cru в мире. Красные вина Nicolаs Potel, от Bourgogne Rouge до Grands Crus из Cote de Nuits, источают очарование молодости и соблазнительную легкость, свойственные его неординарной натуре. Николя всегда полон идей, его заразительная энергия всегда выплескивается во множество новых проектов и вин. Изящное и в то же время мощное вино Maison Roche de Bellene Santenay Premier Cru Les Gravieres AOC из коллекции Bellenum – квинтэссенция выражения винограда Пино Нуар. Урожай собирается с 40-летних лоз в восточной части апелласьона Сантне (Santenay), на участках с глинисто-известковой почвой. Это восхитительное рубиновое cuvеe выдерживается в новых барриках, что позволяет ему созревать естественным образом после медленной яблочно-молочной ферментации. Затем его разливают по бутылкам под действием силы тяжести без какой-либо оклейки или фильтрации. Вино демонстрирует уникальные характеристики региона и винограда, предлагая особый и захватывающий вкусовой профиль. Обильное ягодными ароматами, особенно спелой клубникой, вино достигает гармоничного баланса с приятной кислотностью. Твердые танины способствуют его весу и структуре, в то время как сочное фруктовое присутствие изящно задерживается, придавая округлость и соблазнительное послевкусие. Страдая от нехватки капитала, Nicolas Potel продал бизнес братьям Коттен из Labouré-Roi в 2004 году, продолжая вести его так же, как и прежде, пока не расстался с новыми владельцами весной 2009 года. Вместо этого он начал развивать свой собственный Domaine de Bellene и бизнес по продаже вин Maison Roche de Bellene в Боне. Николя — один из самых интересных виноделов «нового поколения» в Бургундии, который из года в год производит исключительные винтажи.