Вино Maison de Montille Saint-Romain AOC, 2016 0.75 л.

Мезон де Монтий Сен-Ромэн 2016 – белое сухое вино с незамысловатым букетом из нот спелых яблок и груши с легким послевкусием. Вино создается из винограда сорта Шардоне, который выращивается в апелласьоне Сен-Ромэн. Шардоне называют «сорт винодела», из-за его органолептических нейтральных характеристик, из которых можно создать нечто завораживающее и неповторимое. Щедрые вина с богатым букетом, иногда даже слишком концентрированные встречаются с насыщенным сливочным вкусом, а при выдержке в дубовых бочках – с ароматом корицы и прочих сладких пряностей. Созревшие плоды винограда для производства вина Сен-Ромэн собирают с виноградной лозы Jarrons, средний возраст которой составляет тридцать лет. Каменистые почвы благодатной территории придают напитку неподражаемые ноты минеральности и очень хороший сбалансированный вкус. Выдерживается напиток около года в старых бочках из французской древесины дуба Алье, приобретая оттенок «желтого золота» с легкими древесными акцентами в аромате. Винодельня Domaine de Montille была создана Аликс и Этьеном Монтий для производства исключительно «белого золота» с градусом. Сегодня Domaine de Montille, Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet и DEux Montille Soeur Frere расширяют свои территории с драгоценной виноградной лозой и повышают качество и разнообразие своей продукции. Домен де Монтий производит вина с уникальным темпераментом благодаря биодинамическому методу земледелия, органическим практикам, исключающим вмешательство человека в натуральный процесс развития винограда. «Единство почвы, погодных условий и виноградных лоз» способствует щедрому урожаю.