Вино Matteo Braidot Ribolla Gialla Friuli Isonzo DOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино обладает приятным маслянистым вкусом и освежающей кислотностью. Послевкусие не длительное, но бодрящее, минеральное, завершающееся горьковатыми оттенками сухих трав и миндаля.

Аромат

Слегка закрытый поначалу, аромат вина понемногу обретает интенсивность. Оттенки персика, абрикоса, яблока, груши, смородины, ананаса переплетаются с нотами полевых цветов и трав, меда, сыра, горького миндаля.

Цвет

Вино лимонно-желтого цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с моллюсками, салатами, блюдами из рыбы, ризотто. Прекрасно подходит в качестве аперитива.

Опьяняющее вино с непревзойденным букетом из нот абрикоса, яблока, груши, смородины, ананаса, полевых цветов и трав, меда, сыра, горького миндаля дарит винодельня Matteo Braidot. Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Фриули-Венеция-Джулия традиционно считается регионом именно белых вин. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. Белые вина этого региона сильные и фруктовые, полные свежести. Белое сухое вино Маттео Браидо Риболла Джалла производится из винограда сорта Риболла Джалла. Впервые этот сорт упоминается в источниках, датированных XV веком, вино из Риболлы Джаллы предлагали важным лицам, впервые посетившим города Фриули. Этот белый сорт виноград является классическим сортом для Фриули и Словении. Молодое вино Риболла Джалла – палитра добрых пасторальных воспоминаний: запах скошенного сена, насыщенный вкус ярких зеленых яблок и нежность элегантного цветка акации. С 1870 года семья Браидо культивирует виноград и увлеченно производит вино. Сейчас площадь хозяйства Matteo Braidot составляет 100 гектаров: 80 гектаров – виноградники, 20 гектаров отданы под пахотные земли. Виноград проходит тщательный отбор, бережно сортируется для того, чтобы получить вино с уникальным и элегантным букетом, чистое и свежее, настоящее классическое белое вино Фриули. Маттео Браидо Риболла Джалла – яркое белое вино, наполненное фруктово-цветочными нотами с бодрящим послевкусием, завершающимся горьковатыми оттенками сухих трав и миндаля. В сочетании с сибасом с овощами и песто из прованских трав вино раскроется по-особому.