Прекрасное благородное вино с богатым, приятным вкусом, поражающим своей многослойностью, где оттенки фруктов сменяются сладковатыми нюансами миндаля, которые уступают место ноткам какао и кофе.
Аромат вина играет оттенками заспиртованных фруктов, ограненных пряными сладкими мотивами, корицей и ванилью.
Вино насыщенного темно-красного цвета.
Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, красным мясом, жаркое, перепелами, зрелыми сырами, особенно, с пекорино и пармезаном.
Вино Вайо Армарон 1996 создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Сорт Корвина придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград сорта Рондинелла используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Молинара придает бленду свежесть. Виноградные лозы произрастают на винограднике Вайо, который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико. Лозы культивированы на высоте 230-265 метров над уровнем моря. Самая знаменитая винодельческая область Вальполичелла расположена на северо-востоке Италии в регионе Венето. Она известна своим престижным, густым и насыщенным вином Амароне. Это вино делается из подвяленного винограда (passito) и имеет славу крепкого, полнотелого напитка со «зрелым» вкусом и глубоким ароматом. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, продолжительное послевкусие оставляет приятное впечатление. Деликатное прикосновение аромата кофе и карамели в сочетании с ягодно-фруктовым профилем составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Первый виноградник винодельни Masi, в честь которого она и получила свое название Vaio dei Masi, семья Боскаини приобрела в 1772 году. Детство Сандро Боскаини, владельца знаменитого хозяйства, которого часто называют «Мистер Амароне», было неразрывно связано с искусством виноделия. Сандро родился в Вальполичелла Классико. Несмотря на то, что родители хотели, чтобы Сандро стал фармацевтом или нотариусом, тот решил продолжить семейное дело. У Сандро есть своя звезда, его любимый проект-эксперимент – новое по стилю вино Амароне. С 1973 года Masi сотрудничают с Серего Алигьере, который является потомком великого Данте. Линейка Masi Serego Alighieri – вина с поистине уникальной палитрой.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»