Вино обладает концентрированным, богатым, элегантным, слоистым вкусом большой глубины, с мягкими танинами, нотами спелых темных фруктов и лесных ягод, оттенками апельсиновой цедры и пряностей, длительным мощным послевкусием.

Сочетания

Вино замечательно гармонирует с пряными рыбными супами, ризотто и другими блюдами средиземноморской кухни.

Оставляя след, в виде отпечатка пальца, Франческо Маццеи символизирует желание оставить частицу своего мастерства в сицилийском виноградарстве, привнося традиции и знания, исходящие от двадцати пяти поколений виноделов. Каждое вино являет максимальным выражением своего терруара. В рецептуре красного вина Noto используется самый важный красный виноград Сицилии – Неро д'Авола. Благодаря сладким танинам и вкусу слив со специями его часто сравнивают с Ширазом Нового Света. Вино Зисола производится только из традиционных лоз «Альберелло» (кустистых), выращенных недалеко от уникального региона Ното. Возраст лоз составляет 13-18 лет. Близость моря и богатая известняком почва позволяют наилучшим образом сбалансировать природное изобилие сорта с большой свежестью и элегантностью. После ферментации в стальных резервуарах вино созревает десять месяцев в небольших дубовых бочках французского происхождения. После вино дополнительно дозревает в бутылках. В результате ароматная симфония из фруктов, солнечной апельсиновой цедры и итальянских трав звучит в долгом и многослойном вкусе напитка. Семья Маццеи неразрывно связана с Тосканой еще начиная с XI века. С 1435 года Маццеи приобретали участки виноградников в Кьянти Классико неподалеку от Фонтерутоли. Деревушка Fonterutoli, старый бастион Флоренции, находится всего в нескольких километрах от Кастеллина-ин-Кьянти, благословлена необыкновенным видом на Сиену. Здесь располагается одно из поместий Маццеи. Бескомпромиссное качество вина Zisola известно во всем мире.

Поделитесь с другими покупателями своим мнением