Вино Mas Theo Mogul, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, округлый, насыщенный, с окислительными тонами, нотками фруктов, меда, ячменного сахара и длительным пряным послевкусием.

Аромат

В аромате вина ощущаются ноты яблочного сидра, сухофруктов, белой сливы, абрикоса, апельсина и других цитрусовых фруктов.

Цвет

Вино желтого цвета с абрикосовыми отсветами.

Сочетания

Вино достаточно универсально, идеально сочетается с морепродуктами и белым мясом, особенно свининой.

Белое сухое вино Ма Тео Могюль произведено из четырех сортов винограда (Вионье, Гренаш Блан, Руссан, Марсан). В букете винтажа 2016 года гармонично сплелись оттенки солнечных цитрусов, теплые абрикосовые мотивы, тона сухофруктов и яблочные нюансы. Подайте это белое вино к салату с креветками и авокадо, ризотто с овощами, рыбным котлеткам. Также хорошей идеей будет запечь курицу в духовке. На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Вина Роны обрели известность в начале XIV века, когда Папа Климент V переехал из Рима в Авиньон. В Долине Роны в самом сердце зоны Дром Провансаль располагается винодельня Mas Theo, где Лоран Клапье производит чистые и естественные вина, которые безукоризненно отражают характер ронского терруара. Разнообразие средиземноморских терруаров и сортов винограда позволяет создавать богатую коллекцию биодинамических вин. Лоран унаследовал семейную ферму в 1999 году. Изначально 33 гектара занимали виноградные лозы, на 23 гектара простирались луга и оставшиеся 16 гектаров украшала ароматная лаванда. Клапье сразу решил заниматься именно органическим сельским хозяйством, поэтому в 2004 году он получил специальный сертификат.