Вино Lingua Franca Tongue'n Cheek Pinot Noir, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина гибкий, сложный, достаточно мощный, округлый, с гладкой текстурой, тонами красных и черных фруктов, специй, дыма, смолы, кремния, жареного мяса, плотными танинами и свежим послевкусием со сладкими нюансами ягодного джема.

Аромат

В аромате вина сплетаются оттенки лесных ягод (особенно черники и малины), черной вишни, розы, можжевельника, темных специй и нюансы молочного шоколада.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, уткой, пастой с мясным соусом, зрелыми сырами.

История виноделия в Орегоне поистине уникальна. Первым сортом, посаженным на почвах Орегона в 1960-х, становится Пино Нуар. Два молодых энтузиаста Ричард Соммер и Дэвид Летт решили укротить один из самых капризных сортов винограда. Отмечая сходство климатических условий региона с Бургундией, Ричард и Дэвид окунулись с головой в рискованное виноградное предприятие. Их затея увенчалась успехом: сейчас орегонский Пино пользуется несомненной популярностью. Красное сухое вино Lingua Franca Tongue'n Cheek Pinot Noir произведено из винограда сорта Пино Нуар. Роскошный Пино Нуар из Орегона обладает бархатистой структурой и вкусом спелой, сочной черешни. Землетрясение 2014 года разрушило дом винного консультанта и сомелье Ларри Стоуна в Напе. «Если мы построим винодельню в Орегоне, то она должна выдержать землетрясение», – подумал Ларри. После полутора лет переговоров Стоуну удается приобрести ферму Янцен. Изначально Ларри рассчитывал только продавать урожай, но Доминик Лафон обратил внимание Стоуна на исключительный виноградник и дивный урожай, который тот может дать. Для проекта было выбрано название Lingua Franca. Лингва франка – язык или диалект, которым пользуются люди, говорящие на разных языках, чтобы понять друг друга. Так вино Ларри откровенно рассказывает историю терруара на языке, понятном абсолютно всем. Урожай для вина Tongue'n Cheek был собран с низкоурожайного виноградника, одного из старейших в Орегоне. Это вино от Lingua Franca вошло в «Топ-100» вин 2017 года по версии журнала «Wine Spectator». Винтаж 2015 года наполняет бокал бархатистыми нотками вишни, оттенками спелой малины и черники, деликатным прикосновением душистой розы, пряно-шоколадными аккордами.