Превосходный вкус напитка отличается сбалансированностью: фруктовые тона дополняются мягкой кислинкой, а длительное послевкусие приятно порадует даже особенно взыскательных ценителей.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками груши, сливочного масла и цветов.
Цвет вина — светло-соломенный.
Курица и мясо теленка, дары моря и легкие закуски - это вино сочетается со многими блюдами.
В основе Le Rime находятся ягоды виноградной лозы Пино Гриджио и Шардоне. Урожай собирают вручную, на участках Банфи, которые находятся в местности Монтальчино. Земля здесь богата на полезные для созревания ягод элементы и состоит из гравия, песка, глины и известняка. Собранный урожай вначале попадает под пресс, затем проходит ферментацию в больших металлических чанах. Температура ферментации достаточно низкая и удерживается в рамках 14-16 °C. Весь процесс обычно занимает минимум две недели. Урожай, собранный в августе, становится вином в конце января — в это время его разливают в бутылки. Срок хранения напитка стандартный: три полных года.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»