Вино Les Jamelles Chardonnay Payas d'Oc IGP, 2018 0.75 л.

Белое вино Ле Жамель Шардоне с приятным ароматом весенних цветов изготовлено из одноименного сорта винограда Шардоне, который заслуженно назван лучшим для приготовления белого вина. Простой и мягкий аромат Chardonnay впитал все нюансы процесса изготовления. Шардоне называют «сорт винодела», из-за его органолептических нейтральных характеристик, из которых можно создать нечто удивительное и неповторимое. Для энологов Шардоне идеальный вид винограда для вдохновения. С другой стороны неприхотливый, и в то же время капризный Chardonnay хорошо себя показывает на разнообразных почвах и в разных климатических условиях. После сбора урожая, созревшие ягоды для производства вина Ле Жамель Шардоне подвергаются ферментации. Часть виноградного сусла ферментируется в течение трех недель в новых и однолетних дубовых бочках из французской древесины, после чего настаивается и выдерживается на осадке девять месяцев в барриках. Остальная часть сусла проходит ферментацию в стальных баках. Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Семья Делоне на протяжении четырех поколений занималась производством великолепных напитков. Все процессы винификации и созревания вин тщательно контролируются Екатериной Делоне, при этом окончательное решение по купажированию вин остается также за ней. Для каждого конкретного сорта урожая подбирается уникальный терруар. Хорошо сбалансированные вина Ле Жамель отражают сортовые характеристики винограда. Вино Шардоне является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с разнообразными закусками, морепродуктами и блюдами из рыбы.