Вкус вина средний по насыщенности, элегантный, свежий и сбалансированный, довольно гибкий и легкий, обладает сочной кислотностью, нотами зрелого медового яблока и персика, манго и лимона, а также нюансами гравия. Послевкусие продолжительное, чистое и стойкое.
Ароматический букет вина изобилует нотами спелой дыни, оттенками томатных листьев, нюансами желтого перца и шалфея.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.
Вино превосходно в качестве аперитива, в паре с антипасти, разнообразными закусками, рыбой, лобстерами, креветками, лососем, супами и ризотто.
Вино Ла Тунелла Совиньон создано из плодов «солнечной ягоды», произрастающих в винодельческом регионе Фриули-Венеция-Джулия. Он граничит с Австрией и Словенией, при этом имеет богатые многонациональные культурные традиции. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Итальянское вино золотисто-лимонного цвета с янтарными бликами дарит хорошо сбалансированный вкус, в котором интригуют ноты медового яблока, персика, манго, лимона и гравия. Италия считается самой древней страной, которая открыла миру удивительные сорта итальянских вин. Еще в античные времена крупным центром виноторговли был древнеримский город Помпеи, но и после извержения Везувия страна продолжала писать свою «историю виноделия». Напиток прочно вошел в обиход итальянцев и стал продуктом повседневного потребления благодаря Римской католической церкви. Вино La Tunella Sauvignon Colli Orientali Friuli DOC изготовлено из самого распространенного сорта – Совиньон Блан, произрастающего в регионе Сан-Лоренцо над уровнем Средиземного моря. Средний возраст драгоценных виноградных лоз составляет десять лет. Процесс ферментации виноградного сусла проходит в стальных чанах при температуре 20°C. Выдержка вина проходит в стальных емкостях с регулярным батоннажем, приобретая притягательный аромат дыни со стойким послевкусием. Гармонично раскрывает себя вино Ла Тунелла Совиньон в сочетании с блюдами итальянской кухни. Продукция винодельческого предприятия La Tunella, основанного Мином Зорсеттигом, востребована на территории Италии и успешно экспортируется в другие страны.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»