Вино KWV The Mentors Chenin Blanc, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус хорошо структурированный, фруктовый, с нотами необжаренного миндаля, мягким и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат интенсивный, медовый, с нотами персика и нуги в сочетании с освежающими цитрусовыми оттенками.

Цвет

Вино янтарно-желтого цвета.

Сочетания

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также великолепно сочетается с разнообразными морепродуктами, устрицами, карпаччо, тофу, блюдами китайской кухни.

Превосходная серия вин «The Mentors» характеризуется разнообразием терруара и климата, напрямую влияющих на вкусовые характеристики. Вина Менторс не имеют себе равных, они отражают лучшую Южную Африку. В производстве белого вина The Mentors Chenin Blanc используется один сорт винограда – Шенен Блан. Классические ноты белого сорта — это белые цветы (преимущественного ромашка), яблоко, влажная шерсть, сено, мед, цедра лимона и имбирь. Плоды винограда подвергаются классической винификации. Вино созревает на благородном осадке в дубовых бочках. Продолжительное взаимодействие напитка с осадком придает хорошую структуру и свежую кислотность. Южная Африка имеет богатые винодельческие традиции, но по-настоящему ее слава засияла только в конце XX века. Великолепный терруар ЮАР наделяет вина из европейских сортов винограда неповторимым шармом. Важной африканской винодельческой зоной является Западный Кейп. Для культивирования винограда здесь просто идеальные природные условия. Благодаря океанским бризам виноградники получают необходимую прохладу в жаркую погоду. Компания KWV была основана в 1918 году, в тот же год, когда родился первый демократически избранный президент Южной Африки Нельсон Мандела. KWV – ведущий южноафриканский производитель алкогольных напитков с выдающимся наследием.