Вино демонстрирует интенсивный, плотный, немного солоноватый вкус с акцентами черешни, малинового джема, смородины, розмарина и апельсиновой цедры, гибкими танинами и удивительно долгим послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует ягодными оттенками, обильно приправленными нюансами пряностей, дыма, поджаренного миндаля и минералов.
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.
Вино хорошо гармонирует с мясными закусками, блюдами из белого мяса, мяса утки и кролика.
Красное сухое вино Кузумано Альта Мора Феудо ди Меццо произведено из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Из этого красного сорта винограда получаются фруктовые, элегантные вина с минеральными оттенками и неплохим потенциалом к выдержке. Букет насыщен фиалковыми нотками, пряными штрихами, нюансами роз, красных фруктов. «Остров вина» Сицилия является единственным итальянским регионом, где сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Это крупнейший остров Средиземноморья. Прекрасный климат, вулканические почвы способствуют рождению сахарного, зрелого винограда. Одна из интересных винодельческих зон Сицилии – высокогорные виноградники Этны. На вулканической почве, которой не страшны паразиты и болезни, растут виноградные лозы, возраст которых насчитывает более ста лет. Отец Диего и Альберто Кузумано, владелец множества участков земли в разных частях Сицилии, на лучших склонах высадил традиционные сицилийские сорта винограда (Инзолия, Неро д'Авола), а также классические сорта, получившие распространение во всем мире (Сира, Каберне Совиньон и Шардоне). Так начиналась история винодельни Cusumano. В середине 1990-х гг. Диего и Альберто продолжили дело отца. Cusumano становится одним из ведущих производителей на Сицилии. Площадь виноградников с тех пор увеличилась в четыре раза. Кузумано продолжают покорять «винную арену». В апреле 2013 года братья приобретают участки на северном склоне Этны, чтобы создавать вина, воплощающие характер этого уникального терруара. Винтаж 2015 года завораживает миндальными нюансами, пряными оттенками, минеральной тонкой вуалью, дымными мотивами, а также ягодными сочными нотками.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»