Вино Costers del Priorat Pissarres Priorat DOQ, 2018 in wooden box 1.5 л.

Красное сухое вино Костерс дель Приорат Писсаррес произведено из двух сортов винограда. Гренаш дарит вину яркие тона ягод, малины, пряностей и меда. Старинный автохтонный сорт Самсо, известный еще как Кариньяно, привносит в напиток пряные мотивы, нотки фруктового джема и лесных ягод. Виноградные лозы культивируют на Иберийском полуострове как минимум с 3000 века д.н.э. Во всех 17 испанских административных районах так или иначе производят вино. Больше всего виноградников располагается в Кастилии-Ла Манче. Фермы Sant Marti, Mas Alsera и Les Solanes расположены в муниципалитетах Bellmunt, Torroja и El Molar. Винодельня Costers del Priorat-Mas dels Frares расположена в самом сердце упомянутого района, Les Solanes del Molar. Часть подземных конструкций относится к старому картезианскому фермерскому дому XV века. Производственная мощность винодельни в настоящее время составляет около 90 тысяч литров вина за год урожая. В подземных помещениях для выдержки вина находится сотня бочек из дубовой древесины и чанов, а также дюжина больших керамических амфор. В винах Costers del Priorat присутствуют изящные нюансы и элегантные мотивы, что нехарактерно для вин Приората. Костерс дель Приорат – это новая философия изысканности. Купажированные вина Пти Писсаррес (Petit Pissarres) и Pissarres отражают общую картину терруара, а вина Clos Cypres и Clos Alzina показывают черты индивидуального микроклимата.